Pilih Teh Hitam atau Teh Hijau?

Siapa sih yang gak kenal teh? Di masa kini, teh telah menjadi minuman paling ‘umum’ dan dikenal banyak orang. Mulai dari warung-warung kecil, kantin, rumah makan, mall, foodcourt, cafe hingga restoran besar pun menyediakan teh. Ketika bertamu ke rumah orang pun tidak jarang juga kita disuguhi dengan teh manis hangat. Repurtasi teh sebagai minuman dengan kadar gizi dan mineral tinggi mampu membuat orang-orang memasukkan teh ke dalam daftar wajib minuman mereka sehari-hari, apalagi bagi mereka yang menerapkan gaya hidup sehat.

            Di pasaran, kita umumnya mengenal dua jenis teh, yakni teh hitam dan teh hijau. Dilansir dari laman foodwatch.com, kedua jenis teh itu sama-sama didapatkan dari dedaunan Camellia sinensis. Perbedaannya ada pada cara mengolah teh itu setelah dipetik. Teh hitam diproses dengan cara dikeringkan dan dihancurkan, lalu diolah melalui proses oksidasi, yang mana proses itu membuat enzim berubah, dari enzim katekin sederhana, menjadi lebih kompleks lagi yaitu senyawa theaflavin dan thearubigens. Sementara, setelah dipetik, daun teh hijau hanya dikukus lalu dikeringkan. Proses pengolahan teh hitam pun lebih panjang dibanding teh hijau.

Diet Kata Nanda

Frustated feeling. Itu yang benar-benar kurasakan ketika angka di timbanganku berada pada nilai yang itu-itu saja. Bahkan, dalam seminggu terakhir naik 2 kilo. Lemak-lemak di perut, pinggul, paha dan lengan makin menjadi-jadi. Beberapa kaos dan celana pun mulai “memberontak” dan tak bisa dipakai lagi. Rasanya ingin mengambil pisau dapur dan mengiris lemak-lemak jahat itu hingga terlepas dari tubuhku. Pergi! Pergi! Aku tak tahan dengan semua ini.

            Tapi aku yakin, itu hanya sementara.

            Oh ya, aku punya teman di Commers 2014 yang punya masalah yang sama denganku, namanya Nanda. He’s a genious. Dia selalu punya jawaban atas (hampir) semua pertanyaan yang ku ajukan. Dia seperti punya akses ke semua informasi yang ada. Itu yang membuatku betah berlama-lama ngobrol dan diskusi dengannya. Kami sering ngobrol, tapi topik yang paling banyak dibahas adalah masalah diet. Nanda bercerita banyak soal diet yang pernah dia coba, mulai dari kategori biasa, ekstrim hingga ilegal. Nah, apa lagi itu??

Diet Tomat (lagi)

Susahnya jadi orang overweight, eh...obesitas. Hampir seluruh dunia berkomplot untuk menjadikan orang dengan berat badan berlebih sebagai kaum marjinal. Tersisih. Berlebihan banget, tapi memang itu faktanya. Tak semua orang mau menerima orang gemuk, bahkan keluarga sekalipun menekan untuk menurunkan berat badan (meski gak semua). Dari lingkungan..apa lagi. Mulut-mulut busuk nan kejam siap menyiksamu. Belum lagi, bayang-bayang penyakit menari-nari dipelupuk mata.

            I’m fat and I admit that it was hard to survive. Masa kecilku sering diejek. Tapi, karena aku bukan tipe orang yang pasif, kubalas ejekan itu dengan berbagai cara. Prestasi..iya, acuh tak acuh..sering, bahkan waktu SD dan SMP aku gak segan-segan buat menghajar (dalam arti sebenarnya) orang-orang yang bermulut soak itu. Sebagian besar laki-laki. Dan setelahnya, mereka tak berani macam-macam denganku.

Dear siapapun....kamu percaya itu aku?